ぷちねことひなねこ

入園したんです♪

実は長女ひなねこさん、春に満三歳児入園することに決めまして


今月から通っています。
今月から・・・というわけでまだ一週間こなしたところ＾＾

初日は泣いて泣いての別れかなーなんてドキドキしてましたが
落ち着いてるひなむしさん、そんなことは一切無く。
「せんせーとあそんでくるからね！まま寂しくないからね！」
と、むしろ私の心配されましたｗ　おいおいおいおい。。。頼もしいなあ。

今週は半日で終わりなので帰りは教室の階段下までお迎えにいってます。
姿を見て飛びついてくる可愛らしさもあるのですがやっぱり
「まま、さびしくてウェーンウェーンしちゃったぁ？」
と・・・。小さいお母さんです。
それでも本人がとても喜んで通ってくれてるのは素直に嬉しいな。


最近、何でもほんのちょっぴり遊びを持たせる（距離をとる）ことで
ストレスフリーに生活できるんじゃないかなと実感する出来事が多いです。
例えば、長女が幼稚園に行って少し距離があくようになったけど
会話も増えたり、逆に親子仲はぐっと良くなったような気がするし。
駄目な私はずっと密接しすぎると大切さに鈍感になるみたい。。
だから私の場合は三歳児からの保育に決めて本当に良かったなと思っています。


・・
とまぁ、堅苦しい事を書いてしまったけど
ひなむし大好き大好き大スキーーー！親ばかです＾＾；

親ばかついでに来週からの練習にと
お弁当を作って家で食べてたのをちょっとup！

アンパンマン弁当

うーたん弁当

キティ弁当

エピ！

エピにリトライ！

大きいベーコンたっぷり欲張り過ぎたら成型がｗ
前よりはガッツリ鋏をいれたお陰でちょっとはエピっぽい？
焼きたてパリッとして美味しかった＾＾
一個は今日お友達にあげました♪

おまけ。

バターがてんで売ってないので生クリームクッキー製作。
製作といっても焼き時間含めて20分かからないかも。
これはバニラフレーバー。これもお友達に♪
のこりは長女がもりもり食べて終了～。よく食べるナァ。(お菓子は)


やっぱり手作りってたのしい！
また小麦粉大量消費月間になりそうです。

フランスパンに挑戦っ

以前粉屋さんでいただいたのに
失敗が怖くて使えず持て余していたフランスパン専用粉。
金曜、とある方・・・というかxyaxyaさんのこのエントリをみて
「おおぉ！」と感動し触発され＆
ものっすごい雷雨でお家タイムたっぷりだったのでチャレンジしてみましたよ～！

まずはバタールを専用粉で。やっぱ捏ねにくいー！
専用粉はやっぱ上級者向きだわ・・・と若干凹みながら
これだけで終わりたくなかったので
強力粉に専用粉を少し混ぜた配合でエピ二種。
これもまねっこして海苔チーズエピとベーコンエピ♪
やっぱカメリアこねやすいわー。らくらくだー！
そして発酵→焼成。


ビビリすぎてクープ浅すぎのアレレな感じだけど
皮はパリッと焼けて、ちょっとは「らしく」なったかな？
恐る恐るの挑戦だったけど、楽しかった！
時々ぶわーっと綺麗にクープが開いて気泡がポコポコの写真を見かけるけど
あそこまで到達するにはどのぐらいかかるんだろうなあ。
だけど私のこんなパンでも美味しいって
パクパク食べてくれる旦那と娘が家族でよかった（笑）

ちなみに専用粉は「ブション」っていう粉。
ちょっと酸味があったかな。(発酵ミスかも)
カメリアで焼いたエピより専用粉のバタールの方がバリッとしてたから
やっぱりフランスパン専用なんだなぁ～って感じでした。
奥が深いねぇ・・・。

おひさしぶりです！

こんにちは！久々の更新になってしまいました～！
いつの間にやら季節もすっかり春ですねえ。
いまさら気づいたんですが冬はどうも苦手のよう。
やる気が出なくて出なくて何もかもマイナスになる私・・・。
毎年冬はじーっと動かず(振り絞ってもやる気が出ない)
春になると急激に色々やりだすという、まるで冬眠する動物みたいです。。

そして長女を6月から幼稚園に通わせる事に決めました。
（5月生まれなので満三歳児の年少々さん）
願書受付の2週間前ぐらいに決めたのでホント急で・・。

トイレトレーニングもまるで手を付けてなくて
ものっすごい気持ちも焦っちゃって、しばらく精神的にも余裕の無い日々で。
今はなんとなく家で8割ぐらい、外でもできるようになって
ある程度のメドが付いたので大分気持ちも落ち着いてきました＾＾
次女に関してはマイペースに成長中です。
時々立っちもしちゃったり、長女に比べて成長が早くて切ないです。
二人目だし、もう少し赤ちゃん時期堪能したいからゆっくり育って欲しいんだけどなぁ＾＾；

そんなこんなで一通り落ち着き最近は自分ペース戻ってきて
子供と一緒に植物を育てたり、パンも焼いてみたり大分戻ってきました＾＾

娘と一緒に色々出かけたり美味しいものも発見したり面白い物を見つけたり
写真は一杯たまってるんですが
なかなかblogに記事を残すところまでたどり着けなかったんですが(気力不足)
これからは少しずつ書いていけそうです☆


春ですなあ

小麦粉専門店

地元のフリーペーパーに載ってた小麦粉専門店に行ってきました。
小麦粉専門店なんて書くと大規模なお店みたいですが
そうじゃなくて、カントリー調のこじんまりとした
アメリカの粉屋さんって感じの小さなお店です。
本当に小さな店舗なので、たどり着くまでに少しウロウロしてしまいました(笑）。

中に入ってビックリ。国産の小麦粉がいーっぱい。
うわーうわー　悩んだけどやっぱり国産デビューは「ハルユタカ」かな？と
今日の所はハルユタカに。
他にも「春よ恋」「キタノカオリ」「ノースランド」「麦の里えべつ」などなど
国産小麦粉がたくさんたくさんたくさん・・・・あったので
少しずつトライしたいなーなんて、パン作りたい病再発です。
(今はこのハルユタカでプレーン生地のパンを仕込み中)


やっぱり「スーパーカメリア」も買っておいた。慣れてるからね。
右のはおまけで貰った「フランス産　プション」。
プロも愛用のハードタイプの粉らしいです。たのしみ～♪